Анатомическое строение ветки яблони
При обрезке, прививке, а также при определении состояния дерева после подмерзания садоводу необходимо знать, где какие ткани дерева размещаются и для чего они предназначены.
На поперечном срезе ветки даже невооруженным глазом можно видеть, что древесная ткань неоднородна; в центре располагается сердцевина, а вокруг нее ясно различимыми кольцами размещается древесина (ксилема).
Осенью в клетках сердцевины накопляются питательные вещества, за счет которых в период покоя и в первое время после начала вегетации происходят все процессы жизнедеятельности и обеспечивается начальный рост новых вегетативных и генеративных образований.
Количество колец древесины соответствует возрасту ветки, поскольку в каждый год нарастает одно кольцо. Толщина кольца свидетельствует об условиях роста ветки в данном году. Древесина состоит из разнообразных сосудов и трахеид, по которым от корневой системы ко всем надземным частям дерева передвигается влага с растворенными в ней элементами минерального питания. В древесине имеются также толстостенные клетки механического строения, обеспечивающие прочность дерева, клетки древесинной паренхимы, в которых накапливаются запасы питательных веществ, и клетки сердцевинных лучей, по которым эти вещества перемещаются в поперечном направлении.
Слой древесины окружен кольцом камбия. Простым глазом это кольцо рассмотреть невозможно, так как оно состоит из одного лишь слоя клеток. Это самая жизнедеятельная ткань. Клетки камбия обладают замечательной способностью делиться. При частичной, а иногда почти полной гибели древесины или коры ветка может восстановиться, если камбий останется живым. За счет его деятельности образуются новые слои древесины и луба.
Луб состоит ситовидных трубок. По этим сосудам осуществляется перемещение продуктов ассимиляции из листьев в другие органы надземной и корневой системы. Кроме того, луб содержит паренхимные клетки, в которых размещаются запасные питательные вещества и механические ткани — лубяные волокна.
Защищаются все указанные ткани корой, верхний слой которой представлен пробковыми тканями, а более глубокий — паренхимными (запасающими) клетками.
О строении ветки надо помнить при проведении таких работ, как бороздование, кольцевание, кербовка и др. Кроме того, наблюдение за состоянием тканей ветки (при обрезке) позволяет узнать, как росло дерево, каково его состояние, имеются ли подмерзания и какие именно ткани повреждены.
Поскольку в плодовом дереве постоянно происходит перемещение влаги, то обеспечение нормального развития транспортных путей, о которых шла речь, является одной из главных задач обрезки. Следует отметить, что хорошей проводящей способностью обладают только нормально развивающиеся ткани. А это возможно при формировании длинных сильных приростов. Укороченные приросты тормозят перемещение веществ по растению. Плохо перемещаются питательные вещества также в подмерзших и поврежденных вредителями и болезнями тканях.