Почвенно климатические условия для земляники
Урожай земляники в значительной степени зависит от почвы, на которой ее выращивают, и метеорологических условий в каждом отдельном году.
Пахотный горизонт на всех полях хозяйства составляет 18—25 см, а в земляничном севообороте— 30—35 см. Здесь благодаря глубокой обработке почвы и внесению высоких доз органических удобрений полностью ликвидирована подзолистая перемычка, в результате чего уменьшилась опасность разрушающего действия верховодки, которая долгое время отрицательно сказывалась на состоянии насаждений и деревьев, ягодных кустарников и особенно земляники.
Все почвы по механическому составу тяжелые и среднесуглинистые, нуждаются в органических удобрениях и особом уходе. Например, малейшее опоздание с рыхлением после дождя приводит к образованию на поверхности почвы очень плотной корки. Однако новая техника, специально разработанная технология, обеспечение производства квалифицированными кадрами и всеми необходимыми материальнотехническими средствами настолько повысили уровень культуры земледелия, что урожаи земляники по сравнению с первыми годами ее возделывания возросли с 25—35 ц до 60 ц, а отдельные бригады собирают до 100 ц ягод с гектара.
Положительной особенностью почв является то, что при правильном уходе, своевременном внесении органических и минеральных удобрений они лучше, чем песчаные легкие почвы и даже черноземы, могут сохранять большое количество влаги, которая длительное время обеспечивает нормальный рост и развитие растений.
В настоящее время в хозяйстве работает агрохимлаборатория, где испытывают и определяют сочетания и нормы органических и минеральных удобрений для плодово-ягодных и полевых культур. Особое место в ее работе занимает разработка системы удобрения.
Лучшими почвами для земляники в Нечерноземной зоне являются легкие по механическому составу, умеренно-кислые (рН 5—6), без каких-либо признаков застоя воды, богатые органическими и минеральными веществами, достаточно влагоемкие и хорошо воздухопроницаемые. Но пригодны также и легкие суглинки, песчаные, тяжелые суглинки и другие достаточно окультуренные почвы.
На выращивание земляники влияние оказывают наряду с почвенными и климатические условия. Иногда могут быть годы, неблагоприятные для такой культуры, как земляника, и они, естественно, сопровождаются значительным снижением урожаев ягод.
Земляника плохо развивается в дождливую погоду и в годы, когда зимой выпадает мало снега. Особенно большой урон земляничным плантациям наносят низкие температуры при бесснежье. Очень часто температура минус 20° при небольшом снежном покрове так сильно повреждает растения, что они гибнут.
Для избежания таких нежелательных явлений, которые нередко приводят к значительному снижению урожаев земляники, плантации ее обсаживают защитными полосами, применяют специальные поливы и используют новые, более морозоустойчивые сорта как отечественной, так и зарубежной селекции.
Немалый ущерб земляничным плантациям наносят весенне-летние заморозки. По наблюдениям метеорологической станции ТСХА установлено, что в Подмосковье весенние заморозки бывают: самые ранние — 13 мая, самые поздние-—12 июня; летне-осенние: самые ранние — 31 августа, средние — 25 сентября, самые поздние— 21 октября. Продолжительность безморозных дней составляет: наибольшая—177, средняя — 135 и наименьшая — 97 дней.
Для земляники характерна такая биологическая особенность, как растянутость цветения. Это приспособительное свойство растений служит для продолжения жизни в неблагоприятных условиях: в случае гибели первых цветков от заморозков сохраняются последующие, которые к тому же гарантируют получение Урожая. Кроме того, растянутый срок созревания земляники обеспечивает более длительное поступление в торговую сеть ягод в свежем виде, уравновешивает напряженность труда в период сбора урожая и реализации продукции. И, как правило, более растянутый период сбора ягод характерен высокими товарными их качествами.
Земляника — пластичное растение, хорошо растет и плодоносит почти во всех районах нашей страны. Также благоприятны для этой культуры и условия Подмосковья, хотя сумма положительных температур здесь значительно колеблется, но биологическим требованиям ведения культуры она отвечает; недостаток осадков хозяйства компенсируют поливами.
Выбор участка для посадки земляники
От выбора участка для размещения земляничного севооборота зависит урожайность будущей плантации. Поля земляничного севооборота размещают на хорошо защищенных от господствующих ветров участках, ровных, с небольшими склонами на юг, юго-запад, юго-восток, восток и север.
Как правило, поля севооборота не размещают на пониженных участках. Здесь рано весной и осенью застаивается вода и холодный воздух угнетает рост и развитие растений, в период цветения повреждает цветки, а в отдельные годы с затяжной весной и резкими колебаниями температуры полностью уничтожает земляничные плантации новосадок (осенняя посадка земляники).
Землянику возделывают на одном месте четыре-пять лет как пропашную культуру, поэтому поля севооборота нарезают прямоугольной формы, что позволяет применить любую схему посадки, удобную для механизированной обработки плантации.