Маточно черенковые насаждения

Первостепенное значение в технологии зеленого черенкования имеют маточные насаждения, поскольку они служат основой   для   получения   чистосортного посадочного материала. Роль маточников значительно возрастает при выращивании посадочного материала высших категорий качества. Только в специализированном маточнике возможно полностью осуществить систему фитосанитарных и профилактических мер.

Посадочный материал плодовых и ягодных культур делится на два класса — А и Б. Материал класса А должен .быть свободным от вирусной, мико-плазменной, нематодной инфекции, карантинных объектов и других опасных вредителей и болезней. Его оздоравливают, а затем системой агротехнических мероприятий поддерживают фитосанитарное состояние растений на высоком уровне. Посадочный материал класса Б отличается от класса А тем, что не проходит специальной системы оздоровления от вирусов и микоплазм, но не должен иметь внешних признаков поражения. Это достигается отбором внешне здоровых, наиболее жизнеспособных и урожайных исходных растений, а также защитными мероприятиями.

Агротехника и эксплуатация маточника дифференцируются в зависимости от класса и категории качества выращиваемого посадочного материала, от биологических особенностей породно-сортового состава растений, возраста насаждений, технико-экономических возможностей хозяйства и др.

При производстве посадочного материала класса А маточные растения подразделяются на супер-суперэлитные, суперэлитные, элитные и 1-й репродукции. При выращивании посадочного материала класса Б создают маточники категорий элита и 1-й репродукции.

Супер-суперэлитные и суперэлитные маточники

Обязательно соблюдение пространственной изоляции от товарных садов, ягодников и других источников возможной инфекции. Радиус разлета большинства насекомых — переносчиков вирусной инфекции составляет около 100 м. В пределах этой площади, сосредоточено до 70—90% всех растений, зараженных переносчиками вирусов. В то же время отдельные особи переносчиков инфекции могут заражать растения и на расстоянии до 1 км, поэтому пространственная изоляция должна составлять 1,5— 2 км.

В комплексе мероприятий, направленных на сохранение высокого качества посадочного материала, особое место отводится дезинфекции субстратов, почвы, контейнеров, лизиметров, культивационных помещений.

Супер-суперэлитные и суперэлитные маточные растения  высаживают  в  плодородную, легкую по механическому составу почву, предварительно обеззараженную. В защищенном грунте часто накапливаются опасные фитопатогены видов вертициллиум, ризоктония, питиум, фитофтора. Регулярно дезинфицируют почву путем пропаривания или фумигации.

Участок, на котором обеззараживают почву, накрывают термостойкой полиэтиленовой пленкой, присыпая ее края песком. Наилучший режим пропаривания — воздействие температурой 80—82°С в течение 2 ч или 75° С в течение 6 ч при давлении в паровом котле 1,4—1,8 атм. При такой обработке значительно снижается численность болезнетворных бактерий, грибов, нематод, клещей, насекомых, а также погибают семена сорняков. Пропаривание — наилучшее средство обеззараживания почвы. Пар можно вводить также непосредственно в почву, заготовленную и хранящуюся в специальных емкостях, закромах. Почва, подготовленная к обеззараживанию, должна быть достаточно влажной, но не сырой.

Супер-суперэлитный маточник закладывают 1—2-летним здоровым посадочным материалом, прошедшим проверку на отсутствие вирусной, мико-плазменной, нематодной и другой опасной инфекции. Вегетативное потомство от таких растений   служит   материалом для закладки суперэлитных маточников. Размещают растения этих категорий качества разреженно, что облегчает регулярные тщательные фито-санитарные наблюдения, оценку состояния растений и ограничивает распространение инфекции на соседние растения.

При закладке маточника посадочным материалом, привитым на клоновые подвои, последние также должны быть оздоровлены. В качестве подвоя целесообразно использовать сильнорослые формы, которые способствуют формированию большого количества побегов. При дефиците исходных растений, в частности черной смородины, маточники можно закладывать укорененными черенками. Укорененные зеленые черенки черной смородины сильнорослых сортов с хорошей побеговозобновительной способностью позволяют создавать насаждения, не уступающие по вегетативной продуктивности насаждениям, заложенным саженцами.

При закладке маточников следует учитывать происхождение саженцев. Высокой регенерационной способностью обладают растения с ювенильными признаками. В связи с этим предпочтение следует отдавать саженцам, выращенным из корневых черенков или поросли. Создание маточников на ювенильной основе, как показали исследования, оказалось эффективным для вишни, сливы, кленовых подвоев яблони и др.

Техника посадки растений в маточнике не отличается от техники посадки в обычных садах или ягодниках. Маточные растения ягодных кустарников и других корнесобственных культур (вишни, сливы, клоновых подвоев) целесообразно высаживать с заглублением условной корневой шейки на 10—15 см. Исходные здоровые растения каждой культуры высаживают в отдельные культивационные сооружения непосредственно в грунт, за исключением малины, растения которой размещают в индивидуальных лизиметрах.

Размер лизиметра определяется характером формирования отпрысков. Для сортов, у которых основная масса отпрысков образуется возле центра куста, размер лизиметра может не превышать 50X50X30 см. Для сортов с более широким распространением отпрысков эти размеры должны составлять не менее 80Х 80Х 30 см.

Каждое растение нумеруют, схему посадки заносят в специальный журнал. В течение всего времени эксплуатации маточника за растениями ведут наблюдения. Данные наблюдений фиксируют в журнале.

На участках маточников почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Многие сорняки, особенно двудольные, являются резерваторами насекомых — переносчиков вирусов, поэтому борьбе с ними уделяют особое внимание.

Почву в маточнике целесообразно содержать под черным паром. В течение вегетационного сезона междурядья в насаждениях регулярно культивируют. Мульчирование почвы полимерной пленкой или мульчбумагой исключает появление сорняков, а следовательно, и борьбу с ними. Влажность почвы должна быть на уровне 70—80 % НВ.

Дозы минеральных   удобрений   определяют  в соответствии с биологическим выносом растениями основных элементов питания и с учетом плодородия почвы. Минеральное питание должно быть строго сбалансировано. Избыток, например, азотных удобрений приводит к чрезмерному росту побегов, регенерационная способность к корнеобразованию у которых снижается.
Если почва в маточнике тяжелая, создают насыпной грунт. Нейтрализуют кислую среду в почве доломитовой мукой, количество которой зависит от уровня рН. На 1 м³ торфопесчаной смеси требуется от 4,5 до 7 кг муки. Нейтрализация грунта не только устраняет излишнюю кислотность, но и улучшает его физические и микробиологические свойства, повышает эффективность удобрений.

Одним из основных агротехнических приемов, проводимых в маточнике, является обрезка. Обрезают деревья плодовых культур (яблони, груши, вишни, сливы) на высоте 1,2—1,5 м, чтобы обеспечить удобство срезки черенков и получить достаточно сильные приросты, но не вызвать развития чрезмерно «жирующих» побегов. Насаждения ягодных культур формируют в виде кустов; ежегодно рано весной все побеги срезают на уровне почвы, оставляя у их основания 2-—5 почек. Для усиления ветвления плодовые культуры периодически обрезают на 3—4-летнюю древесину.

Вегетативная продуктивность маточных растений в зависимости от формы подвоя повышается в 2—4,5 раза за счет более сильного роста и дополнительного образования побегов из пробудившихся спящих почек.

Выход черенков даже у малопродуктивного карликового подвоя Парадизки Будаговско-го составляет почти 800 тыс. шт/га. В то же время продуктивность сильнорослого и зимостойкого подвоя А-2 достигает более 2 млн. шт/га.

Повышение продуктивности растений позволяет сократить площадь маточных насаждений и улучшить уход за ними. Рост побегов на растениях, подвергшихся укрытию, проходит с опережением на 2—4 недели по сравнению с растениями открытого грунта. Это позволяет начинать черенкование на 1,5—4 недели раньше.

Черенки с укрывных растений укореняются на 10—14-й день, в то время как контрольные — на 26—40-й день после посадки. К моменту черенкования контрольных растений черенки с растений из-под пленки обычно уже укореняются.

Прием предварительной подготовки маточных растений клоновых подвоев для зеленого черенкования в благоприятные годы позволяет к концу сезона иметь значительную часть растений, которые можно использовать на посадку в 1-е поле питомника или на зимнюю прививку, исключая процесс доращивания.

Следовательно, под влиянием предварительной подготовки под пленочным укрытием у маточных растений повышаются вегетативная продуктивность и укореняемость черенков, улучшается развитие укорененных черенков, сокращается срок выращивания подвоев и повышается экономическая эффективность выращивания посадочного материала.

Укрытие маточных растений в ранневесенний период весьма эффективно и для черной смородины. В среднем за 4 года с укрывного маточника сорта Голубка получено почти в 2,5 раза больше черенков.

Более ранний и активный рост побегов под укрытием не только способствует повышению общего выхода зеленых черенков, но и позволяет начать черенкование с опережением на 2—3 недели.
При этом зеленые черенки, укорененные в ранние сроки, в тот же сезон образуют достаточный прирост побегов, с которых   можно   срезать   верхушки и использовать их вновь в качестве черенков. Это позволяет повысить количество укорененных растений у сорта Голубка на 112 % и довести их выход до 207 шт. на куст.

Таким образом, при соответствующих условиях укрытие растений черной смородины светлой пленкой позволяет увеличить выход саженцев в 2—2,5 раза и при необходимости во столько же раз сократить площадь маточника.

Для маточников посадочного материала высших категорий качества разработана система профилактических защитных мероприятий от вредителей и болезней. Рано весной до начала вегетации или осенью проводят искореняющую обработку растений, а затем в течение вегетации регулярно опрыскивают пестицидами.

В системе защитных мер особое внимание следует уделять сохранности листьев в хорошем состоянии. Недопустимы поражение яблони и груши паршой, вишни — коккомикозом, смородины и крыжовника — мучнистой росой, а также повреждения галлицами, листогрызущими вредителями и др. Поврежденные листья на черенках в условиях повышенной температуры и влажности преждевременно желтеют и опадают, что приводит к резкому снижению укореняемости.

Элитные маточники

Растения, полученные из суперэлитного маточника, используют для закладки элитного маточника. Посадочный материал этой категории качества выращивают в научно-исследовательских учреждениях, в базовых плодопитомнических хозяйствах. В последних помимо элитного маточника закладывают маточники 1-й репродукции, посадочный материал из которых идет на закладку товарных садов и ягодников в промышленных и личных хозяйствах.

Выбор участка. Размещают элитные маточники в открытом грунте, но с соблюдением всех правил пространственной изоляции.

В районах с недостаточным количеством осадков или при неравномерном их выпадении необходимо орошение, с помощью которого удается поддерживать высокую обводненность тканей побегов, что благоприятно сказывается на регенерации корней черенков.

Элитные маточники не размещают на почвах, содержащих избыточное количество карбонатов извести, вызывающих заболевание растений хлорозом, а также содержащих закисные соединения железа и другие вредные вещества.

Вишня очень требовательна к почве в маточнике. Грунт должен быть высокоплодородным с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью, с уровнем грунтовых вод до 2—2,5 м. Культурообороты. С возрастом в маточных насаждениях могут накапливаться вредные патогены, поэтому срок содержания растений в элитном маточнике ограничен: для смородины и крыжовника — 5—6 лет, для малины —3 года, для плодовых культур — не более 8—10 лет. Необходимым условием сохранения маточника в безвирусном состоянии является культурооборот.

Культурооборот для элитного маточника вегетативно размножаемых клоновых подвоев семечковых и косточковых культур включает 13 участков: 1— посадка; 2—3— молодые насаждения; 4—8 или 4—10—эксплуатационные насаждения; 8—10— осенью подвои выкапывают, почву заправляют удобрениями, сеют озимые зерновые культуры; 9— 11—озимые зерновые; 11— 12— посев зерновых культур; 11—13—сидераты, во второй половине лета — черный пар с внесением гербицидов.

Для маточно-черенкового сада яблони, привитого на сеянцевых подвоях, в условиях Нечерноземной зоны, культурооборот с 15 участками. В культурообороте рекомендуются система окультуривания почвы и борьба с сорной растительностью механическим и химическим путем с использованием гербицидов.

Культурооборот маточника ягодных культур содержит меньше участков чередования или полей севооборота, поскольку срок эксплуатации их короче, чем у плодовых культур.

Культурооборот маточника малины одновременно является и питомником для заготовки отпрысков, состоит из четырех или шести полей. Культурооборот включает: 1— черный пар или укорененные черенки красной смородины; 2— чистый пар или кукуруза; 3— малина 1-го года жизни; 4— малина 2-го года жизни, заготовка отпрысков; 5— малина 3-го года жизни, заготовка отпрысков и выборка корневых черенков.

Предпосадочная подготовка почвы. Почву под маточник готовят в течение нескольких лет.

Для выявления зараженности почвы паразитическими нематодами и грибной инфекцией проводят специальные лабораторные анализы.

Для обеззараживания почвы в открытом грунте используют карбатион.

Учитывая высокий биологический вынос элементов питания черенками и многолетнее использование маточников в годы подготовки почвы, необходимо создать в ней определенный запас питательных веществ. На участке с дерново-подзолистыми почвами средней степени обеспеченности элементами питания обычно вносят до 200 т/га навоза или торфокомпоста и по 150 кг д. в/га фосфора и калия. Если почва имеет другую степень обеспеченности элементами питания, необходима корректировка доз внесения.

При подготовке почвы необходимо выяснить ее кислотность. Для большинства плодовых и ягодных культур оптимальная кислотность почвы —5,5—6,5.

Схема размещения растений. Элитные маточные насаждения размещают в основном рядовым способом, по разреженной или уплотненной схеме посадки. При разреженном размещении ширина междурядья должна обеспечивать достаточную освещенность растений и использование средств механизации для ухода за насаждениями, срезки побегов, обработки почвы и др. Размеры междурядий при этом составляют 2—4 м.

Некоторые маточные насаждения (смородины, жимолости съедобной, вишни, сливы) при сохранении широких междурядий целесообразно высаживать в рядах довольно густо. Это ограничивает рост корневой системы и надземной части растений, что улучшает в будущем укоренение зеленых черенков за счет образования корневых зачатков.

Размещение маточных растений зависит от биологических особенностей культуры.

В загущенном маточнике ширину междурядья сокращают до 60—90 см, расстояние между растениями в ряду — 20—50 см. Продуктивность уплотненных маточников возрастает в несколько раз. Уменьшается их площадь, что позволяет улучшить уход за растениями.

В последнее время элитные маточники организуют также в пленочных обогреваемых теплицах. Такие маточники обеспечивают высокий выход черенков и саженцев с единицы площади. В теплицах получают более 1,5 млн. укорененных черенков с 1 га, в то время как с маточников интенсивного типа в открытом грунте выход черенков не превышает 0,5—0,6 млн. шт/га.
При размещении маточных насаждений разные сорта культур не рекомендуется сажать в один ряд, а сорта, близкие по морфологическим признакам,— в соседних рядах.

Если в маточнике растения размещают в контейнерах с закрытой корневой системой, их можно высаживать в течение всего периода вегетации.

Маточные растения высаживают в ямы или в борозды по хорошо обработанной, удобренной, освобожденной от сорняков и патогенов почве. Борозды глубиной 30—40 см нарезают плугом. Размещают растения вертикально к поверхности почвы. При небольших объемах маточника посадку проводят вручную — под шнур, чтобы ряды были прямолинейными.

Загубленная посадка ягодных кустарников и корнесобственных растений вишни, сливы, облепихи, клоновых подвоев яблони обеспечивает дополнительное образование корней, а у кустарников вызывает рост хорошо развитых прикорневых побегов.

Уход за маточником. При залужении необходимы орошение участка и частое скашивание травы.

Влажность почвы в зоне расположения основной массы корней должна быть в пределах 70—80 % НВ. При снижении этого уровня необходимо орошать участок, так как хорошая оводненность тканей побегов благоприятствует укоренению зеленых черенков.

Система минерального питания та же, что и в суперэлитных маточниках.

Формируют растения в элитных маточниках с обычным низким штамбом (20—25 см) либо в виде куста.

Высота маточных растений не должна превышать 2 м, что позволяет работникам вести заготовку черенков и уход за кроной, стоя на земле.

Высота обрезки маточных растений зависит от особенностей культуры, сорта, подвоя. Для семечковых и сильнорослых косточковых культур допускается обрезка на высоте 120—170 см, для слаборослых косточковых — на высоте 100—120 см. Обрезают растения регулярно, чтобы вызвать к росту максимальное число побегов, пригодных к черенкованию, и исключить рост «жирующих» побегов. В загущенном маточнике растения в 1-й год обычно растут свободно, во 2-й — рано весной до начала вегетации их коротко обрезают или скашивают почти до уровня почвы. Отросшие побеги летом используют на зеленые черенки. На следующий год рано весной все побеги вновь обрезают, оставляя их нижнюю часть длиной до 5—7 см. Слабые, поврежденные, не вертикально расположенные побеги удаляют совсем. Продуктивность загущенных маточников значительно возрастает.

В маточнике степной вишни, все сорта в первые 3 года эксплуатации наращивают выход черенков. На 4—5-й год выход черенков заметно снижается, сокращается длина побегов. Быстрое старение надземной части растений, короткий период роста побегов являются биологическими особенностями степной вишни, и ее маточные насаждения нуждаются в омолаживающей обрезке, которую проводят на 2-, 4-, 6-летних ветвях и на уровне почвы. Через год маточник восстанавливает высокую продуктивность.

Двудомные растения облепихи, актинидии, лимонника располагают на разных участках. Необходима пространственная изоляция мужских и женских форм. В противном случае оплодотворение женских цветков и завязывание ягод приведут к сдерживанию роста побегов и снижению выхода зеленых черенков. Участок женских экземпляров должен иметь в 8— 10 раз больше растений, чем участок мужских.

Вьющиеся растения (актинидия, лимонник, виноград) в маточнике возделывают на специальной шпалере.

Посадку в маточник проводят хорошо развитыми саженцами, отвечающими требованиям ОСТ. Плодовые культуры целесообразно высаживать в однолетнем возрасте, поскольку при сравнительно плотном размещении двулетни хуже растут. Культуры, отличающиеся ранним пробуждением почек и достаточной зимостойкостью Ссмородина, жимолость, крыжовник), целесообразно высаживать осенью за 3—4 недели до наступления устойчивых морозов. Лучший срок посадки для вишни, сливы, облепихи— весна. Высаживать растения весной надо в самые ранние сроки. Запоздание с посадкой даже при хорошем уходе снижает приживаемость саженцев, ослабляет их рост.

Перед посадкой саженцы, хранившиеся в прикопке или в холодильнике, тщательно осматривают, поврежденные корни и побеги в кроне обрезают до здоровых тканей. Корни обмакивают в глиняную или земляную болтушку.

Побеги на омоложенных кустах обычно толще, междоузлия длиннее, листья крупнее и более интенсивно окрашены, что свидетельствует о признаках ювенильности, а это ценное биологическое свойство, обеспечивающее активную регенерацию корней на черенках. Такой маточник дает высокий ход черенков — от 600 до 800 тыс. шт/га и обеспечивает 90— 95 %-ную    их укорененность.

В процессе использования элитного маточника на кустах образуется большое количество мелких слабых приростов, ткани на пеньках постепенно начинают стареть и отмирать. В связи с этим необходимо каждые 5—6 лет проводить короткую обрезку, удаляя «головки» кустов. После сильной омолаживающей обрезки маточным кустам дают возможность восстановиться. В течение 1—2 лет с них не заготавливают зеленые черенки. Но даже после омоложения маточные кусты в первый год могут давать большое число побегов, не снижая продуктивности. Продуктивность маточников вишни и сливы 7— 8-летнего возраста в первый же год после омоложения составляет 500 тыс. шт. укорененных черенков вишни и 900 тыс. шт. укорененных черенков сливы с 1 га. Достигается это тем, что после интенсивной обрезки на 4—7-летнюю древесину маточные растения накрывают полиэтиленовой пленкой, укрепленной на каркасе. После обрезки на растениях активно отрастают побеги 1-го порядка, которые формируются на многолетней древесине, а также из спящих почек штамба. За счет формирования под пленкой большего числа побегов 1-го порядка ветвления продуктивность маточника вишни возрастает по сравнению с аналогичным маточником открытого грунта в 1,5 раза, маточника сливы — в 2 раза. На побегах 1-го порядка образуются пазушные вегетативные почки, из которых отрастают побеги 2-го порядка, за счет использования которых для черенкования продуктивность маточника вишни под пленкой повышается почти на 170 тыс. шт/га, маточника сливы — на 206 тыс. шт/га по сравнению с открытым грунтом. В открытом грунте на обрезанных по такому же типу деревьях боковые побеги 2-го порядка не возникают.

В элитных маточных насаждениях ежегодно проводят и профилактическую обрезку, при которой удаляют поломанные, высохшие, ораженные болезнями и ослабленные побеги и ветви. Раны замазывают садовым варом. Вырезанные побеги и ветви удаляют с участка.

Для оценки маточных насаждений плодовых и ягодных культур, маточников вегетативно размножаемых подвоев всех категорий качества проводят апробацию на сортовую и типовую принадлежность. Маточники ягодных культур и клоновых подвоев апробируют ежегодно, маточно-черенковые сады плодовых культур — не реже одного раза в 3 года.

В маточниках вишни, в связи с сильной спонтанной вегетативной изменчивостью, апробацию и сортовую прочистку проводят чаще. Сроки апробации должны соответствовать периоду, когда у растений наиболее выражены сортовые или вегетативные признаки. Выявленные растения — примеси сразу удаляют и по возможности заменяют растениями данного помологического сорта.
После сортовой прочистки и удаления примесей специалист проводит контрольный осмотр насаждений и составляет акт апробации маточника.