Те водоемы, пруды и реки, в которых из-за их глубины нельзя выращивать рис, в Китае нередко используют под культуру водной салатной ипомеи — сунцхай.

В Китае давно сложился немалый сортимент и чисто водных овощных растений.

Пройти мимо цветущего ириса и не заметить его нельзя - так он красив и неповторим.